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前沿焦点 > 企业 > 物联网上的“牛肉漂流”,胃爱挑食实现全程养殖监控

物联网上的“牛肉漂流”,胃爱挑食实现全程养殖监控

来源:未知 发布时间 2017-09-13 11:18 浏览 人次

 牛肉是中国人消费的肉类食品之一,一锅热气腾腾的牛肉火锅,或者一块散发着浓浓肉香的煎牛排,足以抚慰很多人的舌尖,还有胃。

牛肉中含有丰富的肌氨酸、维生素B6和肉毒碱,能够为人体补充能量,增强免疫力,支持脂肪的新城代谢。同时,牛肉中还含有镁、锌、铁、丙氨酸、等营养物质,因此享有“肉中骄子”的美称。

胃爱挑食是北京云牧科融网络科技有限公司2017年7月推出的以牛肉为主的食品品牌,LollingBaby系列牛肉棒作为第一款零食产品同期上市。牛肉棒选用公司旗下运营的产业链服务平台“云上牛”合作牛场的新鲜黄牛后腿肉纯手工制作,均匀切条后腌制、风干而成,外观小巧均匀,色泽鲜艳亮丽。生产全程不含任何添加剂及防腐剂,确保食材最天然的味道,肉香浓郁,肉质紧实,嚼劲十足。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。作为国人主要的休闲食品之一,近年来,我国牛肉干市场规模呈高速增长态势,高出食品市场平均增长率近20个百分点,总体销售额在200亿~300亿元。但牛肉干的食品安全问题也日益凸显。 

北京云牧科融网络科技有限公司开发的产业链综合服务平台——“云上牛”,依托强大的软件、硬件支持,打造肉牛养殖物联网及大数据信息管理系统。在肉牛养殖过程中,通过电子耳标接收器,环境监测器,摄像头等设备,实现环境监控和远程实时监控和盘点,随时随地掌握牛场的经营情况,通过物联网实现全程质量监控,建立完善、可追溯的牛肉养殖安全体系。LollingBaby系列牛肉棒经权威机构检测,一丝不苟,诚意面对消费者。 

2017年8月18日,2017海外学人创业大会(OTEC)创新峰会于北京朝阳规划艺术馆开幕。北京云牧科融网络科技有限公司创始人刘延锋受邀出席本次活动,真格基金联合创始人王强参加开幕论坛,并为LollingBaby牛肉棒站台,现场品尝牛肉棒,气氛火爆。

 

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